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URL:https://levielaudon.org/dates/formation-pour-la-mise-en-conformite-a-l
 a-loi-egalim/
SUMMARY: Formation de mise en conformité à la loi EGAlim
DESCRIPTION:\n\nLes 22 et 23 avril 2024 à Lagorce\n\nDans le cadre du Proj
 et Alimentaire inter Territorial de l’Ardèche méridionale (PAiT) nous 
 vous proposons deux journées de formation pour continuer à accompagner l
 a mise en place « d’une assiette durable » en cuisine collective ou co
 mmerciale.\n\n1- Une journée de formation et d’échanges de pratiques s
 ur la qualité alimentaire en cuisine collective et la mise en conformité
  avec les lois EGalim\, Anti gaspillage\, climat et résilience : Lundi 22
  avril 2024\n\n2- Une journée de formation et d’échanges de pratique s
 ur la qualité du service en restauration collective et la lutte contre le
  gaspillage alimentaire : Mardi 23 avril 2024\n\nHoraires : Accueil à par
 tir de 8h45\, début de la formation 9h\, fin à 17h\nLieu : Cuisine de l
 ’école de Lagorce\n\nQue vous soyez cuisiniers\, gestionnaires\, person
 nels de service\, animateurs\, enseignants\, élus\, techniciens\, agricul
 teurs\, transformateurs\, diététiciens\, infirmiers scolaires\, agents e
 t assistants de soins\, parents\, citoyens… nous vous invitons à vivre 
 ces journées en cuisine et en salle pour partager tous ces enjeux et dév
 elopper ensemble de nouvelles compétences.\nCes journées sont l’occasi
 on de partager vos propres pratiques\, vos enjeux\, votre motivation\, vos
  réflexions\, vos idées. Pour en savoir +\n\nCes formations sont prises 
 en charge par le le Projet Alimentaire interTerritorial Ardèche Méridion
 ale avec le soutien du programme LEADER Ardèche3 et de France Relance. El
 les sont organisés par le centre de formation professionnel Le Mat 07 en 
 partenariat avec le Collectif Pétale 07\, le Mouvement des Cuisines Nourr
 icières et l’Assiette et le Territoire.\n\nA noter : Depuis 2 ans\, les
  formateurs qui interviennent en Ardèche sur ces formations et ateliers d
 ’échange de pratiques\, veillent à diversifier les plats réalisés\, 
 les méthodes. Si vous avez déjà participé à un de ces ateliers\, vous
  êtes toujours bienvenu.e. L’idée est de monter en compétences\, de c
 réer davantage de liens entre les acteurs locaux et de travailler ensembl
 e à la qualité alimentaire de notre restauration collective ardéchoise.
  Vous pouvez préciser lors de votre inscription\, vos attentes spécifiqu
 es.\n\nPrésentation détaillée du déroulé et contenu de ces deux journ
 ées de formation EN CLIQUANT ICI :\n\nCliquez-ici pour vous inscrire en l
 igne le 20/04/2024 au plus tard\n\nCovoiturage\n• lien pour le 22 avril 
 : https://togetzer.com/covoiturage-evenement/wluuae\n• Lien pour le 23 a
 vril : https://togetzer.com/covoiturage-evenement/gvr57u \n\nContact : Ya
 nn Sourbier à formationvielaudon@orange.fr ou par téléphone au 09 79 70
  67 76
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