avril 2024
22/04/2024 - 23/04/2024 @ 9 h 00 min - 17 h 00 min - Les 22 et 23 avril 2024 à Lagorce Dans le cadre du Projet Alimentaire inter Territorial de l’Ardèche méridionale (PAiT) nous vous proposons deux journées de formation pour continuer à accompagner la mise en place « d’une assiette durable » en cuisine collective ou commerciale. 1- Une journée de formation et d’échanges de pratiques sur [...]
mars 2024
15/03/2024 @ 17 h 00 min - 19 h 00 min - Les acteurs du Mouvement des Cuisines Nourricières (MCN) interviennent partout en France pour accompagner les territoires et les acteurs dans les changements de pratiques en restauration collective. Vous êtes nombreux à avoir dégusté et découvert leurs pratiques culinaires et leur travail d’accompagnement vers une alimentation durable lors des 3 derniers forums de l’alimentation. A l'occasion [...]
décembre 2024
23/12/2024 @ Toute la journée - Nous ne faisons plus de CCP au Viel Audon en 2024. Voir nos amis de la Drôme les Alvéoles
mars 2024
11/03/2024 - 15/03/2024 @ Toute la journée - Du 11 au 15 mars 2024 AU VIEL AUDON A BALAZUC Formation spécifique en matière d’hygiène alimentaire adaptée à l’activité des établissements de restauration commerciale, aux cuisines « hors les murs » et aux ateliers d’animation où l’on mange ce que l’on a préparé.
septembre 2024
23/09/2024 - 25/09/2024 @ Toute la journée -
7ème édition du Parcours « Travailler Autrement » du 23 au 25 septembre 2024.