avril 2024

Formation de mise en conformité à la loi EGAlim

22/04/2024 - 23/04/2024 @ 9 h 00 min - 17 h 00 min - Les 22 et 23 avril 2024 à Lagorce Dans le cadre du Projet Alimentaire inter Territorial de l’Ardèche méridionale (PAiT) nous vous proposons deux journées de formation pour continuer à accompagner la mise en place « d’une assiette durable » en cuisine collective ou commerciale. 1- Une journée de formation et d’échanges de pratiques sur [...]
mars 2024

Table ronde sur l’accompagnement des territoires vers une alimentation durable, avec le mouvement national des cuisines nourricières

15/03/2024 @ 17 h 00 min - 19 h 00 min - Les acteurs du Mouvement des Cuisines Nourricières (MCN) interviennent partout en France pour accompagner les territoires et les acteurs dans les changements de pratiques en restauration collective. Vous êtes nombreux à avoir dégusté et découvert leurs pratiques culinaires et leur travail d’accompagnement vers une alimentation durable  lors des 3 derniers forums de l’alimentation. A l'occasion [...]
décembre 2024

Cours certifié de Permaculture 2024

23/12/2024 @ Toute la journée - Nous ne faisons plus de CCP au Viel Audon en 2024. Voir nos amis de la Drôme les Alvéoles
mars 2024

Formation spécifique en matière d’hygiène alimentaire en cuisine

11/03/2024 - 15/03/2024 @ Toute la journée - Du 11 au 15 mars 2024  AU VIEL AUDON A BALAZUC Formation spécifique en matière d’hygiène alimentaire adaptée à l’activité des établissements de restauration commerciale, aux cuisines « hors les murs » et aux ateliers d’animation où l’on mange ce que l’on a préparé.    
octobre 2024

Parcours “Entreprendre Autrement” 2023-2024

01/10/2024 - 31/10/2024 @ Toute la journée -

6ème édition du Parcours « Entreprendre Autrement » du 25 au 27 octobre 2023. Dates 2024 à venir prochainement !